Для разных типов исследования свои требования к ограничению приема пищи непосредственно перед сдачей крови:
*Сдача крови на кортизол:
* Для исследования концентрации кортизола взятие крови проводят не ранее, чем через 2 часа после еды. Концентрации кортизола имеют суточные колебания с высокими показателями утром и низкими уровнями вечером. Поэтому для правильной интерпретации результатов важно указать точное время венепункции. Может потребоваться взятие крови в вечерние часы (после 16.00).
Натощак: не менее 4-х часов после последнего (не обильного!) приема пищи.
Почему: В этом случае прием пищи не влияет на состояние клеток крови или молекулярных компонентов крови.
Строго натощак: от 6-8 часов после последнего приема пищи.
Почему: пока основная часть пищевых молекул не всосется в кровь, сыворотка будет мутной, и ряд анализов будет невозможен. Для биохимической утилизации нужно 6-8 часов.
Анализы крови, которые сдают строго натощак
Голодание: отсутствие приема пищи не менее 12 часов.
Почему: необходимо состояние состояние полного покоя систем пищеварения и отсутствие следов активации иммунной системы, связанной с приемом пищи
Прием воды на показатели крови влияние не оказывает, поэтому обычную воду пить можно (не минеральная, негазированная).
Не требуются специальные ограничения приема пищи: взятие крови производится без особенностей, не ранее, чем через 2 часа после еды (не обильной!).